Questo sito è un progetto al quale sto lavorando da tanto, ma per concretizzarsi –  come tutto – i tempi dovevano essere maturi. Ora finalmente ci siamo; la vostra stima e fiducia, gli incontri fatti negli ultimi anni e le collaborazioni nate spontaneamente, oltre naturalmente a piccoli ricavi reinvestiti, mi hanno permesso di realizzare un sogno.

Ogni suggerimento è stato provato e riprovato personalmente più volte e naturalmente, le ricette, sono state assaggiate e portate in tavola tra familiari e amici, giudici a volta severi ma sicuramente sinceri.

Spero che questo blog di cucina possa divenire un supporto non solo per tutti coloro che amano l’arte culinaria, ma anche per chi avesse bisogno di uno spunto per imparare a cucinare utilizzando prodotti di stagione e gli avanzi del frigorifero, non dovendo così mai sprecare nemmeno una sola briciola!